Jag tankte att jag skulle bli battre pa lite vardagliga smainlagg har i bloggen. Att inte bara tanka pa storre amnen utan ocksa dela med mig av lite smatt och gott. Imorgon firar vi att vi varit ihop i atta ar, jag och stora M. Sa idag har vi bokat bord pa en finfin restaurang dar de har det basta kottet som finns, tillagat helt perfekt med goda tillbehor och gott vin matchat till.

Sa nu ska har piffas och sa ska vi hela familjen, alla tre, ga ivag senare och fira. Lilla M ska fa med sig egen smarrig mat och sitta med och fira med oss i en stol vid bordet. Mums vad mysigt!

Tank att det gatt atta ar, och vilken tur att vi hittade varann i den stora stora varlden dar det ar sa latt att springa fel… Och nu sitter vi har med varldens finaste lilla M. Efter ar av kampande sa ar hon har med oss och det finns inget som gor oss sa lyckliga.

Om man ar svensk och har fatt barn sa far man ofta fragan om ens barn “har borjat dricka valling an?” Precis som om det ar lika sakert att barn dricker valling som det ar att det far tander eller nagot annat allmangiltigt. Eftersom vi ar bosatta utomlands sa hade vi inte ens tankt pa attge valling till var dotter, det ar ingen annan som ger sitt barn valling och det finns inte har och anses inte som nagot som maste inga i ett barns kost nagonsin. Och det tycker ingen ar konstigt alls. For vi lever i en varld utan valling, utanfor Sverige med andra ord. Och jag uppfattar det som att informationen om hur viktigt det ar att amma, att brostmjolk (el ersattning for de som inte ammar) ar den viktigaste fodan for en bebis upp till ett ar (minst), ar starkare i andra lander an i Sverige.

Jag tycker det har med vallingen iallfall ar sa himla gulligt. Och roligt.

Och nu nar jag tanker pa det efter att ha fatt en del fragor och stott pa det har med valling i olika svenska barnforum pa internet ganska ofta, sa “jooo, varfor inte? Det ar klart lilla M ska prova valling. Det verkar ju smidigt att dricka innan man ska borsta tanderna och lagga sig, det ger mattnadskansla och ar latt att tillreda och ar gott och mysigt.

Ni fattar – vi ar ju sa svenska att for oss ar det latt att valja valling. Vi ar uppvaxta pa valling sjalva och har bara positiva minnen av valling, sa det later smidigt och bra att borja med valling. Man kan kopa valling pa svenskaffaren har i London, sa vi KAN borja med valling om vi vill. Vi kopte faktiskt med en liten drickfardig valling fran Sverige nar vi var dar som lilla M fick haromveckan och hon drack hela flaskan med gladje. Sedan har vi funderat pa att kopa mer fran svenskaffaren.

Jag kollade runt lite pa internet efter information om valling och varfor vi svenskar ar sa fortjusta i det, och hittade mycket rolig och intressant lasning. Detta inlagg kommer fran en ickesvensk tjej bosatt i Sverige som bloggar om typiska svenska foreteelser, hogtider och oskrivna svenska regler fran hennes perspektiv som utlanning.

Jag skrattade gott over den har harliga beskrivningen. Mark val att varken hon eller jag vill kritisera svenskar och deras valling, det ar bara sa festligt for en utomstaende som inte tycker att valling ar nagot som sjalvklart ska inga i sina barns diet. Enjoy :-

 —————————————-

WEDNESDAY, DECEMBER 1, 2010

Parental tip: There will be Välling

Efter en tid av bara gronsakspuréer ater nu Monika plockmat och mat med lite mer bitar i, och hon ater youghurt, agg, ost, kott och fisk. Som matnörd tycker jag att det ar roligt att engagera mig i och att planera hennes mat. Jag bade koper mat nufortiden och lagar egen. I borjan lagade jag allt sjalv nar det var enkla gronsakspuréer. Nu ar det mest for att vi hittar pa sa mycket annat pa dagarna att jag inte hinner laga all mat sjalv.

Jag lagar valdigt mycket mat till oss vuxna ocksa. Matnörd som sagt. Men det behover inte vara sa komplicerat for att det ska vara mysigt och gott. Igar till exempel at jag och stora M Spaghetti Vongole med farsk linguini, kammusslor med skal pa i (sa det rasslar och klingar sa dar mysigt i grytan), samt massa chili och vitlok och extra god olivolja i. Till det kall Pinot Grigio. Dessert blev espresso med biscotti och Frangelico likor. Lite guldkant i vardagen ar var melodi. Och det ar det mysigaste vi vet att ha det gott.

Ovan ser ni en liten “batch” (vad sager man pa svenska – en omgang?) med biff frast i olivolja och tomatpuré smaksatt med timjan, till det angad palsternacka och rod paprika som alltihop mixats till en lite lagom konsistens. Blir ni sugna? Hihi. Jag skulle i allafall hellre ata det jag lagat an kopt mat pa burk. Fast nar man hade puréat sisadar den 73:e palsternackan sa kanner man att man inte ar sa sugen pa gronsakspuré till kottbiten sjalv langre.. Nagot som jag tyckte sa mycket om innan min karriar som barnmatskock. Det har ar min kompis som underlattar min nya karriar som barnmatskock – easy peasy det ar bara att “steam, blend, flip and serve” tadaaa:-

Nar man vantar barn och speciellt nar man har en bebis under ett ar, ar det vanligaste radet man far av andra foraldrar: “njut ordentligt for den dar tiden gar sa fort”. Jag tycker det ar ett bra rad for man ska verkligen njuta av att vara med sitt barn.

Och jag har tankt mycket pa det dar. Och njutit mycket. Och gor igen och igen. Det kommer valdigt naturligt for mig att njuta eftersom jag ar en livsnjutare nar det galler det mesta. Man ska ha guldkant pa tillvaron. San ar jag.

Jag njuter ibland sa det gor ont for jag ar sa lycklig som far vara med min dotter hela dagarna. Jag skiftar mellan sinnesstammningen av att “ta for givet” att jag ar hemma med henne till att vara fullstandigt lyrisk och lycklig i hjartat och njuta av varje sekund. Jag tror att den dar vardagliga kanslan maste finnas emellanat for att man ska kanna kickarna sa mycket starkare. Det ar en fin konst att kunna njuta. Det ar som bekant inte helt latt, men om man tranar pa att vaga leva i nuet och vila i det och riktigt kanna efter hur det kanns sa kommer kanslorna. Och de kanslorna fyller hela mitt vasen med lycka over att jag far aran att vara Monikas mamma, att jag far umgas med henne och se henne utvecklas och interagera med mig och andra. Att hon och jag hanger med varandra hela dagarna. Min basta polare.

Men det ar saklart stressigt och lite svart ibland att njuta eller fa ihop alla vardagssysslor som ska fungera som tvattning och matlagning emellan blojbyten, matning och amning. For att inte tala om sin egen hygien som att hinna borsta tanderna, ga pa toaletten och duscha. Det ar inte sa slappt som folk verkar tro att vara foraldraledig. Alla foraldrar vet att det kan vara riktigt knivigt att fa till allt ibland nar man har en liten att ta hand om som har sa primara behov man maste folja. Man har en liten person som ar sa utlamnad till en och som ar fullstandigt beroende av en tjugofyra timmar om dygnet. Som tur ar ar vi ju tva och Monikas pappa tar lika mycket hand om henne som jag pa kvallar och helger. Och Monika ar en sadan glad och harmonisk liten manniska att det ar ett noje att ta hand om henne och umgas med henne.

Och jag laddar batterierna genom att ga ut med vannerna och roa mig och kommer tillbaka som en annu battre mamma som fatt varit bara sig sjalv for en stund. Jag saknar saklart lilla M nar jag ar ifran henne, ja jag saknar henne till och med nar hon sover middag. Pa kvallarna nar vi lagt henne klockan sju i sitt eget rum sa ses vi ju inte forran morgonen efter nar hon vaknar vid sju. Och darfor varje kvall nar vi ska sova tittar jag pa foton och filmer av henne for jag saknar henne sa mycket. Ostigt men sant, fraga hennes far.

Sa hej bloggen. Jag ville bara beratta att jag njuter sa himla mycket.